主料:
牛肉适量
辅料:
胡萝卜适量
配料:
花椒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
姜适量，
豆瓣适量，
蒜适量干煸牛肉的做法步骤
1.牛肉切丝
2.胡萝卜切丝
3.锅中倒入少量食用油，以蒜爆香。（其实应以姜丝爆香，但制作时手边没有姜丝，所以用蒜代替，而且最近本猫发现用蒜爆香过的油再炒菜真的很香。）盛出蒜头，倒入牛肉丝翻炒至半熟，再改中火煸炒，直到炒出多余水分。
4.盛出牛肉丝，倒掉锅中多余水分；加入少许食用油（如之前用油多则也可不加），倒入牛肉丝继续以中火煸炒。
5.根据个人口味加入生抽、耗油，并加入少许豆瓣酱（为避免太咸，本猫只加了一点豆瓣酱中红油部分）。牛肉上色入味后盛出。
6.锅中倒入少许油，加入少量花椒，花椒香味溢出后加入胡萝卜丝翻炒。
7.加入牛肉丝与胡萝卜丝一起翻炒。
8.根据个人偏好调匀口味后起锅。
TAGS：
热菜 家常菜 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 空气炸锅版纸杯戚风蛋糕的做法,空气炸锅版纸杯戚风蛋糕怎么做,空气炸锅做戚风纸杯蛋糕视频,空气炸锅烤纸杯蛋糕,空气炸锅 戚风蛋糕,纸杯蛋糕 空气炸锅
下一篇： 五香花生米的做法,五香花生米怎么做,五香花生米的正确做法,五香花生米的做法 水煮,五香花生米的功效与作用,五香花生米烤箱
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
